Un Petit Tour Dans Un Grand Monde: COSTA RICA LA VALLEE CENTRALE JUIN JUILLET 2022

SAN JOSE ET LA VALLEE CENTRALE:

Nouvelle étape de ce long voyage, et pas des moindres, le Costa Rica. Ce petit pays situé entre le Nicaragua et le Panama est très particulier.

En effet, il a été élu champion du monde du bonheur durable. Il se maintient depuis plusieurs années en tête du classement mondial des Nations Unies, par sa capacité à offrir des vies longues et heureuses à ses habitants, les Ticos, notamment avec sa douceur de vivre. Le niveau de vie est bien supérieur à ses voisins.

Contrairement à la plupart des pays d'Amérique Centrale, le Costa Rica s'est totalement investi dans la protection de l'environnement et du vivant. Entre sa côte caraïbe, sa côte pacifique, et ses terres intérieures recouvertes de forêts humides parsemées de volcans majestueux, on dénombre près de 190 parcs nationaux, réserves naturelles et zones protégés. La richesse de sa faune et de sa flore offre l'une des biodiversités les plus exceptionnelles au monde. Ses ressources naturelles préservées sont devenues l'or du pays.

L'environnement et la lutte contre le réchauffement climatique est au centre de la politique costaricienne, pratiquement 100% de l'énergie produite et consommée est renouvelable, le tri des déchets et le compost est systématique, l'agriculture biologique s'impose de plus en plus..

Bien loin du tourisme de masse, le pays a fait le pari de l'écotourisme. Un tourisme respectueux de la nature et des espèces. Bien entendu, cette préservation a un coût et visiter le Costa Rica est un budget. Mais aujourd'hui, plus que jamais, cette gestion du pays, de notre planète à petite échelle, nous intéresse.

Ce territoire correspondra t'il vraiment à ce que nous imaginons? Répondra t' il à ses promesses? Retrouvera t'on "la Pura Vida" vantée par les Ticos?! Tout cela reste à découvrir..

SAN JOSE:

A notre arrivée, nous décidons de visiter la capitale du pays, San José. Cette ville de 350 000 habitants est située dans la région de la vallée centrale. La région est la plaque tournante du pays. Elle présente de nombreux attraits touristiques comme des volcans emblématiques, de très beaux paysages ponctués de plantations de café.

San José mérite un petit détour pour ses bâtiments coloniaux notamment son théâtre, mais aussi pour ses musées comme l'impressionnant musée de l'Or et celui de la Jade, absolument superbes!

La cathédrale de San José

Théâtre national

Le monument national du Costa Rica

Le musée national

Marché central avec les Tortillas de Queso

Petit dej buffet à l'hôtel Aranjuez avec des petits visiteurs

L'un des plus importants musée d'Amérique latine consacrés aux objets précolombiens en or

Musée de la Jade consacré à la beauté de cette pierre au vert profond et aux pouvoirs qui lui sont attribués. Un artisanat sacré au Costa Rica

DOKA ESTATE:

Au cœur de la vallée centrale, dans un paysage vallonné, nous partons visiter la finca Doka Estate. Crée en 1940, l'entreprise familiale est aujourd'hui le plus célèbre producteur de café du pays. Elle propose son café sous la marque Tres Generaciones dans le monde entier.

Notre voiture de location

Ici l'Arabica est roi

Séchage des grains de café

Les différentes qualités de café

Le Morpho azul est l'emblème du pays

Avant d'attaquer le Nord du pays nous faisons une petite halte à l'hotel Loma Tranquila qui surplombe la vallée de San José. Un petit havre de paix..

le gallo pinto du matin

Pépé le propriétaire

Les caféiers autour de l'hôtel

CARTAGO ET LE PARQUE NATIONAL DU VOLCAN IRAZU:

L'ancienne capitale du pays, Cartago, fut plusieurs fois détruites par des tremblements de terres. Elle présente comme deux intérêts majeurs: La cathédrale la plus courue du pays, et sa situation au pied du parc national du volcan Irazu.

Au cœur du parc national dont les paysages rappellent les campagnes normandes, le volcan Irazu culmine à 3432m d'altitude. Sa dernière éruption remonte à 1994. C'est l'un des plus connu du Costa Rica.

REGION DU PARC LOS QUETZALES:

Toujours dans la province de San José, nous poussons un peu vers le sud pour se rendre aux portes du parc Los Quetzales. Cette région montagneuse couverte de forêts humides brumeuses propose plusieurs sentiers de randonnée pour découvrir un écosystème unique. Nous logeons dans un écolodge type chalet de montagne. Pas plus de 5C°le soir, on se croirait presque dans nos montagnes!